小企業主 Amanda Nguyen 認為她已經度過了 Covid-19 大流行最嚴重的時期。 然後,通貨膨脹來襲。
作為舊金山麵包店 Butter& 的老闆,Nguyen 看到她的一些原料的價格在過去一年裡翻了一番。
“當 2021 年到來時,我認為它在某些方面比 2020 年更難,”她說。 “真的沒想到會有多難。”
Nguyen 說,一箱雞蛋佔她產品成分的 30% 左右,從 19 美元漲到了 45 美元左右。 她看到麵粉、黃油和糖的價格也急劇上漲。
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32 歲的阮專攻奶油蛋糕,主要用於婚禮和里程碑式生日,以及她在大流行期間推出的更小、更實惠的“隔離蛋糕”。 她認為後者帶有巧妙的信息,例如“洗手”、“不要碰你的臉”或最近的“剛剛接種疫苗”,在危機期間挽救了她的生意。
為了應對更高的成本,這位舊金山麵包師將她較大的蛋糕的價格標籤提高了 5 美元,即約 4%,而隔離蛋糕的起價為 30 美元。
“這顯然不足以跟上通脹,”Nguyen 說。
根據勞工部的生產者價格指數,1 月份批發價格在過去 12 個月中上漲了 9.7%。
許多企業通過提高消費者價格來應對通脹飆升。 根據新的 CNBC/SurveyMonkey 小企業調查,大約四分之三的小企業主表示,他們的供應成本正在上升。 雖然這一反應反映了第四季度的情況,但調查顯示,將成本轉嫁給客戶的企業數量有所上升——第一季度為 47%,高於上一季度的 39%。
全國獨立企業聯合會的另一項調查發現,大約 22% 的受訪者表示,通貨膨脹是他們上個月面臨的最嚴重的商業問題。 NFIB 研究執行主任霍莉·韋德 (Holly Wade) 表示,當你考慮到勞動力短缺和工資上漲等其他重大問題時,小企業主確實在苦苦掙扎。
一半的受訪者在 NFIB 1 月份的月度就業報告中表示提高了薪酬,創下 48 年來的新高,27% 的受訪者計劃在未來三個月內提高工資。
由於多年的低通脹,這些壓力對大多數小企業主來說都是全新的。
“它在勞動力和確保庫存方面都具有令人難以置信的競爭力,因此他們不得不吸收這些成本,並將大部分成本以更高的價格轉嫁給他們的客戶,”韋德說。
此外,為中小型企業服務的薪資和福利提供商 Gusto 的經濟學家盧克·帕杜 (Luke Pardue) 表示,小企業比企業同行更能感受到通脹上升的痛苦。
“大企業可以獲得大量儲蓄賬戶和豐富的資本市場,但當小企業感到價格上漲時,這確實觸及了他們的底線,”他說。
提高消費者的價格可能不足以對抗通貨膨脹,就像阮的情況一樣,因為擔心它會趕走顧客。
對 Nguyen 來說,解決方案是做自然而然的事情,發揮創造力。 她開設了第二家公司 Pastel,從各個地區的餐館向郊區的顧客提供黃油和其他產品。 Nguyen 說,擴大的業務基礎使她的麵包店平均每週帶來 1,000 美元的額外收入。
“你不能坐以待斃,”她說。 “你必須改變。
Nguyen 說:“變化看起來像是提高價格,或發展業務以滿足開展業務的成本,或重新評估傳統的經商方式並尋找更有效的新方式。”
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